II nostri Agli

Big Garlic produce e lavora 5 varietà diverse di aglio, oltre all'Aglio Nero.

Scopritele tutte!

AGLIO ROSSO

AGLIO MORADO

Grazie alla sua qualità e all'intenso sapore, l'Aglio Morado è uno dei più apprezzati nel mercato nazionale ed internazionale.

Possiede un aroma intenso, un sapore piccante e una dimensione media con 8-10 spicchi.

AGLIO BIANCO TRADIZIONALE

AGLIO BIANCO TRADIZIONALE

È un tipo di aglio molto popolare in tutti i paesi grazie all'aspetto rustico, resistente e carnoso e alla gran capacità di conservazione.

Possiede un aroma corposo, un sapore delicato e una dimensione medio-grande con 10-12 spicchi.

AGLIO SPRING VIOLA

AGLIO SPRING VIOLA

Questa varietà di aglio lascia un tocco piccante sul palato e un aroma leggero che si abbina alla perfezione con pesce e frutti di mare.

Possiede un aroma delicato, un sapore moderato e una dimensione medio-grande con 10-12 spicchi.

AGLIO SPRING BIANCO

AGLIO SPRING BIANCO

Quest'aglio possiede un aroma e un sapore più delicati rispetto alle altre varietà e una taratura che lo rende esteticamente più attraente favorendone la commercializzazione a livello mondiale.

 

AGLIO MARRONE

AGLIO CASTAÑO

Questa varietà è ideale per aromatizzare stufati e timballi o per preparati a base di aglio da spalmare. 

Possiede un aroma molto intenso, un sapore molto piccante e una dimensione media con 5-6 spicchi.

AGLIO NERO

AGLIO NERO

Si caratterizza per una consistenza morbida e cremosa, un aroma moderato e un sapore intenso e dolciastro con un leggero retrogusto finale a liquirizia che lo rende ideale per numerose ricette.